Champagne Taittinger Sec "Cuvée Nocturne"
Blanc
Issue de quelques 35 crus, " La Nocturne" de Taittinger allie rondeur et suavité, signe d'une soirée réussie.
La bouteille : La bouteille : 46,58 €
Description du produit
Description du domaine
Les vignes du Champagne Taittinger couvrent 228 hectares répartis sur 34 crus différents, parmi les meilleurs de l’appellation. Deux cents ans après sa construction, en 1934, le Château de la Marquetterie devient la propriété de la famille Taittinger.
Informations complémentaires
| Appellation | Champagne |
|---|---|
| Cépages | 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 20% Chardonnay |
| Nature du sol | - |
| Millésime | non millésimé |
| Degré d’alcool | 12% |
| Vinification | Méthode Champenoise ; 4 ans de mise sur lattes avant dégorgement, puis addition liqueur de dosage : 18g/litres de sucre de canne. |
Critique de dégustation
Robe jaune paille aux reflets chatoyants ; les bulles forment un délicat cordon de mousse fine. Le nez subtil et frais dévoile des arômes de pêches jaunes, d’abricot sec. La bouche est souple, onctueuse, fraîche. Dominée par des senteurs de raisins secs et de fruits au sirop. Finale longue, souple ; douceur agréable et savoureuse.
Suggestion d'accompagnement
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