Bourgogne Aligoté 2010 Cave de Lugny
Blanc
Un Aligoté très bien construit, sec comme il se doit.
La bouteille : La bouteille : 8,13 €
Description du produit
Vin blanc sec, nerveux et friand, classique de l'appellation.
Description du domaine
La cave de Lugny se situe dans la partie la plus méridionale de la Bourgogne. Ce Bourgogne Aligoté est produit sur les coteaux des communes de la région de Lugny. Orientation Sud - Sud-Est.
Informations complémentaires
| Appellation | Appellation Bourgogne Aligoté Contrôlée |
|---|---|
| Cépages | Aligoté |
| Nature du sol | Sols peu profonds à dominante calcaire. |
| Millésime | 2010 |
| Degré d’alcool | 13% |
| Vinification | Traditionnelle, moitié en cuves thérmorégulée, moitié en foudre de chêne |
Critique de dégustation
Le nez dégage des notes d'agrumes et de minéralité. Bel équilibre en bouche allié à beaucoup de fraîcheur.
Suggestion d'accompagnement
Il accompagnera avec bonheur les entrées, fruits de mer et poissons. Dès l'apéritif avec une crème de casis.
